Resep Ayam Bakso – Menu makanan yang cukup populer di Indonesia. Ayam bakso sendiri terdiri dari ayam digiling bersama bahan-bahan seperti tepung tapioka, bawang putih dan bumbu lainnya, kemudian dibentuk bulat-bulat atau oval seperti bola-bola kecil dan dimasak dalam kuah. Dalam sajian ini, kuliner Indonesia menikmati kelezatan ayam bakso gurih serta kenyal.
Berbicara mengenai ayam bakso, banyak sekali resep bisa diikuti. Terdapat banyak macam ayam bakso bisa diolah di rumah dengan santai, salah satunya akan kami bagikan kali ini. Resep ayam bakso akan dibagikan ini sangat sederhana dan mudah untuk diikuti. Berbahan dasar ayam cincang, tepung sagu, dan beberapa bahan lainnya, resep ini akan memberikan hasil cukup menggugah selera.
Ayam bakso ini bisa dihidangkan menjadi sajian utama atau sebagai teman makan nasi dan mie kuah. Dengan rasa cukup lezat serta tekstur kenyal, ayam bakso ini cocok dijadikan pilihan untuk menu makanan sehari-hari. Bahan-bahan yang digunakan dalam resep ayam bakso ini mudah ditemukan di supermarket atau pasar tradisional terdekat.
Bakso ayam bisa dikombinasikan dengan resep ayam penyet sederhana ala restoran agar lebih lezat. Karena tidak semua orang bisa membuat ayam bakso, sebaiknya simak pembahasan di bawah ini dengan sesakma.
Resep Ayam Bakso Sederhana
Ayam bakso adalah hidangan terdiri dari daging ayam dicampur dengan bahan-bahan lain dan dibentuk menjadi bola-bola kecil. Hidangan ini jarang terdapat di restoran, tetapi sering dijual oleh pedagang kaki lima. Jika Anda ingin mencoba membuat sendiri hidangan ini di rumah, berikut adalah resep ayam bakso sederhana yang bisa diikuti. Untuk membuat ayam bakso membutuhkan bahan-bahan berikut.
- 1 daging ayam, potong kecil-kecil
- 1 sendok makan bawang putih cincang halus
- 2 sendok makan tepung terigu
- 1 sendok makan air es
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh merica bubuk
- minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Cara Membuat Ayam Bakso
Setelah melihat beberapa resep ayam bakso sederhana ala restoran, maka langkah selanjutnya harus bisa membuatnya. Karena tidak semua masyarakat Indonesia bisa membuatnya, maka dari itu kami membagikan langkah-langkah membuat ayam bakso.
- Campurkan daging ayam, bawang putih cincang halus, tepung terigu, air es, garam, dan merica bubuk dalam sebuah mangkuk besar. Aduk rata hingga semua bahan tercampur.
- Setelah adonan tercampur, ambil sesendok adonan hingga bentuk menjadi bola-bola kecil.
- Selanjutnya panaskan minyak goreng kedalam wajan dalam kondisi api kompor sedang.
- Goreng bola-bola ayam bakso hingga berwarna kecoklatan.
- Sajikan ayam bakso bersama kuah kaldu ayam.
Cara Memasak Ayam Bakso
Sebelum memasak, pastikan untuk mencuci bersih bahan-bahan tersebut dan menyiapkan alat-alat memasak seperti panci atau wadah untuk mencampur adonan. Jangan lupa untuk mempersiapkan bahan-bahan pendamping bisa diolah menjadi kuah atau saus dapat menambah cita rasa resep ayam bakso ini, seperti saus tomat pedas atau kuah kaldu ayam gurih.
Berikut adalah tips untuk membuat ayam bakso enak.
- Usahakan membeli daging ayam segar serta berkualitas baik.
- Saat menggoreng ayam bakso, pastikan minyak sudah cukup panas agar bola-bola ayam bakso matang merata atau tidak hancur.
- Anda bisa menambahkan bubuk ketumbar atau cabai bubuk ke dalam adonan agar bola-bola ayam bakso lebih bervariasi rasa.
Jika ingin menikmati hidangan lebih sehat, Anda bisa merebus ayam bakso dalam air mendidih selama 10-15 menit lalu kemudian ditambahkan sayuran segar seperti sawi atau kangkung.
Variasi Resep Ayam Bakso
Ayam bakso memang menjadi salah satu jenis makanan banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Olahan berbahan dasar daging ayam dan tepung tapioka ini menjadi menu yang pas untuk disajikan pada acara keluarga maupun untuk santap di rumah. Agar kamu tidak bosan dengan olahan yang itu-itu saja, berikut adalah beberapa resep ayam bakso bisa kamu coba untuk disajikan di rumah.
1. Ayam Bakso Kuah Pedas
Ayam bakso kuah pedas menjadi salah satu pilihan pas untuk menghangatkan tubuh pada cuaca dingin. Untuk membuatnya, kamu bisa menggunakan bahan-bahan seperti daging ayam cincang, tepung tapioka, bawang putih cincang, bawang merah cincang, dan cabai rawit. Berikut adalah langkah-langkah membuat ayam bakso kuah pedas yang enak serta lezat.
- Campurkan daging ayam cincang, tepung tapioka, bawang putih cincang, bawang merah cincang, dan garam secukupnya, aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Bentuk adonan menjadi bulat-bulat kecil lalu rebus dalam air sudah mendidih hingga matang, angkat dan tiriskan.
- Tumis bawang putih, bawang merah, atau cabai rawit hingga harum, tambahkan air dan daun bawang, masukan ayam bakso lalu masak hingga kuah mendidih.
- Tambahkan garam lalu kaldu ayam secukupnya, masak hingga matang.
- Ayam bakso kuah pedas siap disajikan.
2. Ayam Bakso Goreng
Ayam bakso goreng juga menjadi salah satu pilihan pas untuk disajikan sebagai camilan. Dalam resep ini, kamu bisa menggunakan bahan-bahan seperti daging ayam cincang, tepung tapioka, bawang putih, telur, dan bumbu-bumbu lainnya. Berikut adalah langkah-langkah membuat ayam bakso goreng enak atau lezat.
- Campurkan daging ayam cincang, tepung tapioka, bawang putih, telur, serta bumbu-bumbu lainnya, aduk hingga semuanya tercampur rata.
- Bentuk adonan menjadi bulat-bulat kecil lalu gulingkan dalam tepung roti.
- Goreng ayam bakso dalam minyak panas hingga matang hingga berwarna kecokelatan.
- Tiriskan lalu sajikan selagi masih panas.
Kesimpulan
Berdasarkan pembahasan di atas, dapat disimpulkan bahwa resep ayam bakso adalah salah satu hidangan praktis, enak, serta bergizi. Ayam bakso bisa diolah dengan berbagai cara, tergantung selera atau ketersediaan bahan. Namun, dalam membuatnya, penting untuk memperhatikan proporsi bahan-bahan serta teknik pengolahan tepat agar dapat menghasilkan bakso yang kenyal serta lezat.
Sekian pembahasan dari datahub.id mengenai Resep Ayam Bakso. Nantikan informasi selanjutnya meliputi pembahasan dari resep makanan lainnya. Semoga pembahasan kali ini bermanfaat untuk kalian yang ingin mencoba membuat bakso ayam di rumah.
